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舌尖上的中国美食嘉年华美食评选湖南站落幕

中国美食网 编辑:佚名 访问手机版

  中新网湖南旧事12月31日电(通信员 魏兰惠)舌尖上的中国美食嘉韶华美食评选湖南站暨世界华人湘菜成长研讨会31日在长沙落幕,现场颁布了湖南地标美食、保举餐厅、保举菜品、处所名小吃、保举旅店美食物牌五大类44个奖项。

  这次美食评选勾当旨在发掘与推广湖南特色代表美食,输出湖南处所美食符号,制造特色文化美食手刺,为消费者制造一场美食饕餮盛宴,为湖南餐饮行业成长树立新的风向标。勾当自9月21日启动后,共吸引近300家湖南餐饮单元报名参赛。评比勾当共分为收集投票、公共点评评审团评审、专家评委现场评审三个阶段。截止到10月24日,勾当第一轮收集投票达44多万票,拜候量达200多万次。通过收集投票筛选出各奖项前30名入围第二轮评选。当勾当现场,由王墨泉、聂厚忠等湘菜专家现场试吃、点评,并为公共揭晓各大奖项。

  颠末评选,火宫殿、秦皇食府、冰火楼等10家餐馆获选“舌尖上的中国·湖南地标美食”;佳尝便饭、饭怕鱼·河鲜大家等9家餐厅获选“舌尖上的中国·保举餐厅”;辣妹子·花炮辣子鸡、东海渔莊·爆腌野生翘鱼等7道菜品获选“舌尖上的中国·保举菜品”;黄氏六心居和掌中勺获选“舌尖上的中国·处所名小吃”;长沙梅溪湖金茂奢华精选旅店、长沙通程国际大旅店等16家旅店获选“舌尖上的中国·保举旅店美食物牌”。

  这次勾当仍是一场环球华人聚焦湘菜成长的嘉会,主办方邀请各界专家齐聚一堂,跨界交换,环绕“湘菜品牌若何走出国门”展开圆桌会商,从传承、平安、品牌、输出四个方面为湘菜的国际化成长出谋献策。据悉,“环球华人湘菜成长岑岭论坛”将于2020年10月继续举行。(完)

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